重新思考我們所依賴的系統，從咖啡開始。

轉捩點

從來沒有過一個頓悟的瞬間。Jenny Hsu 在科技界建立了一個相對成功的職業生涯，與許多才華橫溢的人共事，其中許多人變成了她一生的朋友。她為自己在健康和生技領域的成就感到自豪。但她自己承認，長期處於疲憊的狀態。

「我在心理、身體、情感和精神上都變得不健康，」她說。「我像是在參加職業運動般地攀登職業階梯，這樣的十年意味著需要處理很多傷害。」在她人生中最艱難的時期，無論是個人還是職業上，這一切達到了頂點。「當你完全失去控制時，你最終會觸及谷底。當你到達那個點時，你會意識到需要改變一些事情。」

我把我的物品打包成18箱，然後離開了。Jenny Hsu，2023年初

她想要的是時間和空間來重新連結自己。幾乎作為副產品，她獲得了對那些她一直忽視的事物保持好奇的許可。她說，心中一直有一個聲音：「這不會讓你賺錢。這甚至不是一份職業，你要怎麼處理這個？」

她去了巴厘島做志工，學習永續農業。一年後，資金耗盡，所以她回去找了一份正常的工作。然後她每個月都回去，一年又一年。「我在大自然中工作時感到活著，這慢慢為Omawild播下了種子。」

開始的代價

「我放棄了很多舒適，從這個詞的每個方面來看。我放棄了身體、財務、社交和情感上的舒適。」她說她習慣於進入新行業，但這次的轉變是完全不同的：一個完全的初學者，沒有資歷，沒有網絡。

而且她是在完全不同的地方進行這一切。「最糟糕的是，我還在一個全新的國家重建，遠離朋友。距離放大了作為企業家的孤獨感。這一直很難接受，尤其是當你三十多歲的時候，周圍的朋友都在買房子和組建家庭。當每個人都開始感到更穩定時，我卻感到更加不安。但這是重新開始的一部分。」

不是咖啡公司

了解Omawild的第一件事是Jenny如何框架它。「Omawild是一個圍繞生態修復建立的食品品牌，咖啡是我們的起點，但不是我們的最終目的地。」

為什麼選擇食品？因為我們每天都在消費它，沒有它我們無法生存，而且大多數食品的生產方式已經變得過度開採。「這耗盡了我們的土壤、生物多樣性和最終支持我們所有的生態系統。如果你關心環境修復，食品和農業是一個非常有趣的工作領域，因為我們不僅僅是把自然作為事後的想法來回饋或修復，而是重新思考我們所依賴的系統。」

至於為什麼特別選擇咖啡，她不會在印刷品中回答。她說有三個原因，這裡列出會讓這段文字變得兩倍長。「對於那些真正感興趣的人，我邀請你們和我一起喝咖啡或散步，我很樂意分享更多。」

「再生」的含義

Jenny知道這個詞已經被市場營銷磨平了，她對此有明確的看法。「再生已經成為一個流行詞，但如果我們想創造一個更宜居的未來，這也是唯一的出路。」她指著今年的厄爾尼諾現象，這股力量尚未達到巔峰，而氣溫已經超過工業前水平1.5C。「如果我們不改變，未來將會變得更加黯淡，這會很快發生。」

她說，問題在於再生描述的是一種思考農業的方式，而不是一種特定的耕作方法，這意味著品牌必須更具體地說明他們的意思。Omawild尋找多樣的本地樹木、共同生長的多種作物、健康的地面覆蓋物，以及不斷被擾動的土壤。

我們不想要一片咖啡樹的田地。我們希望看到咖啡作為一個生態系統的一部分生長。Jenny Hsu

然後是創始人訪談中足夠罕見的部分，值得停下來思考。Omawild關心的標準是它尚未能獨立驗證的，例如缺乏合成肥料和農藥。全面的土壤和殘留物測試需要公司無法承擔的費用。

「我不想假裝我們能驗證一些我們無法驗證的事情，」她說。「再生實踐並不等同於經過證實的生態結果。我們在採購關係中仍然處於早期階段，我們衡量這些結果的能力將隨著Omawild的成長而增強。」

她希望被遵循的標準更簡單，也更困難：「我們是否能夠實際走過我們依賴的土地，並展示這個系統正在變得更健康。這是我們應該努力的標準。」

讓她感到惱火的問題

我們詢問了這種方法與傳統農業相比的成本：產量、首次收穫的年限、每袋價格。她的回答以四個字開頭。

「這個問題讓我很生氣。」

不是因為它無禮，而是因為它暗藏的含義。「它假設傳統農業是經濟基準，而再生農業是更昂貴的替代方案。但這是一個會計問題。」

她辯稱，我們設計了一個會計模型，使傳統農業看起來便宜，因為它僅捕捉了生產食品的成本，而沒有考慮到其下方退化系統的成本。「土壤會怎樣？生物多樣性會怎樣？水會怎樣？農民會怎樣？長期土地生產力呢？這些成本不會消失，但它們不會出現在資產負債表上。」

它借用了我們的未來，使今天的生產看起來高效。這是一個快速的現金掠奪，卻為未來留下空白。Jenny Hsu，談傳統農業

她會承認短期的情況：一些再生實踐確實意味著短期內產量較低，且更複雜。她不會承認這種框架。

一切都是相互聯繫的

當被問及還有誰依賴這片土地時，Jenny立即擴大了範圍。「我們的思考太狹隘。這個問題超越了直接在土地上工作的人。」農民及其家庭，沒錯。生態系統中的鳥類、昆蟲、野生動物和植物物種，沒錯。然後是其他每一個人。

「自然並不在我們在地圖上劃定的邊界內運作。看看今年夏天歐洲或印尼的森林大火。火災影響著鄰近國家。從一個地方發生的土壤、森林、水和物種的變化會有更大的後果。」

她現在的位置

早期，並且對此坦誠。當被問及她距離放棄有多近時，Jenny並沒有給出戲劇性的答案。「放棄並不是真正的選擇，因為那意味著放棄我們的未來。但是的，這很難。開始真的很難。」

她在接下來的90天內試圖推動的數字故意不華麗：與一家中型辦公室建立一個長期合作夥伴關係，每月大約消耗15到25公斤的咖啡。「這將對我們有意義的推動，並使我們能夠重新投資於業務和保護工作。」

這就是我們其他人可以介入的地方。